Gusturile Banatului, prezentate la BIAS 2026: Clătite cu bezea și cocktailuri cu rachiu de gutui pe Aeroportul Băneasa

Sursă: Pressalert.ro

Consiliul Județean Timiș și Visit Timiș participă la Bucharest International Air Show (BIAS) 2026, cel mai mare eveniment aeronautic din România, desfășurat pe 28 și 29 august la Aeroportul Internațional București Băneasa. În cadrul evenimentului, județul Timiș promovează identitatea multiculturală și patrimoniul culinar al Banatului, sub conceptul „One shared table”.

Prezența Timișului are și o semnificație simbolică: ediția din acest an a BIAS este dedicată pionierului aviației mondiale Traian Vuia, născut în județul Timiș, la împlinirea a 120 de ani de la primul său zbor cu un aparat autopropulsat. Standul județului aduce în prim-plan preparate tradiționale și băuturi reinterpretate, create special pentru publicul numeros din Capitală.

Patrimoniul culinar al Banatului, promovat la BIAS 2026

Standul județului Timiș prezintă clătita bănățeană cu bezea, după rețeta cunoscutei Laura Laurențiu, desemnată Ambasador al proiectului Banat 2028 – Regiune Gastronomică Europeană. De asemenea, vizitatorii pot savura Banat Spritz, un cocktail răcoritor ce combină fructe locale de sezon cu vin spumant din regiune, și Rachiu & Tonic, o reinterpretare modernă a unei băuturi clasice, bazată pe rachiu de gutui dublu distilat.

Preparatele și băuturile sunt create pentru a evidenția diversitatea și bogăția gastronomiei bănățene.
Vizitatorii pot accesa rețete, povești culinare și informații turistice din regiune scanând coduri QR direct către aplicația mobilă Visit Timiș.
Participarea la BIAS face parte din strategia de promovare a județului Timiș ca destinație turistică de prim rang.

Promovare națională pentru candidatura gastronomică a Banatului

Prin conceptul „One shared table”, autoritățile din Timiș invită publicul să descopere o regiune caracterizată prin conviețuirea armonioasă a mai multor etnii și culturi la aceeași masă. Participarea la BIAS 2026 pregătește terenul pentru obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană 2028, promovând patrimoniul culinar și turistic al Banatului pe plan național.

Evenimentul de la București devine astfel o platformă de promovare pentru identitatea culturală și gastronomică a județului Timiș, atrăgând atenția asupra diversității și tradiției regiunii în fața miilor de spectatori prezenți.