Tânărul bucătar Bogdan Lovin, un simbol al gastronomiei bănățene, devine ambasador IGCAT la European Young Chef Award 2025.
Bogdan Lovin, reprezentant al Timișului la European Young Chef Award 2025, a fost distins cu titlul de ambasador IGCAT al gastronomiei, în cadrul unei gale desfășurate între 24 și 27 noiembrie, la Barcelona. La doar 20 de ani, Bogdan are deja cinci ani de experiență culinară, impresionând un juriu internațional cu preparatul său emblematic din Banat: ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă, în variantă tradițională și reinterpretată.
Prin această distincție, el devine un ambasador al Regiunii Gastronomice Europene – Banat 2028, un proiect inițiat de Consiliul Județean Timiș și implementat de Visit Timiș. Participarea sa subliniază importanța gastronomiei bănățene pe scena europeană și deschide oportunități pentru alți tineri pasionați de tradițiile culinare locale. Sprijinul logistic și pregătirea sa au fost asigurate de chef Florin Kiss și chef Ernest Hajdo.
Citeste tot articolul
Sursa & Foto Credit- "stiridetimisoara.ro" Reclamatii & Reporturi Stiri contact: medialux85@gmail.com