Puțini știu că nucșoara, condimentul care dă aromă cozonacilor și sosurilor fine, poate avea efecte psihoactive atunci când este consumată în cantități mari. Această mirodenie ascunde în compoziția sa substanțe capabile să influențeze sistemul nervos. În doze culinare este sigură, însă excesul poate transforma un ingredient banal într-un risc real pentru sănătate.

Ce este, de fapt, nucșoara

Nucșoara este un condiment obținut din sămânța arborelui tropical Myristica fragrans. Originar din Indonezia, acest arbore este cultivat astăzi în mai multe regiuni tropicale. Fructul său conține o...