Familia Cojanu transformă laptele obținut de la oile fermei lor în brânză, caș, urdă și alte specialități după rețete moștenite din bătrâni. Pe lângă succesul obținut cu preparatele lor, ei își deschid acum porțile stânei pentru cei mici, să cunoască îndeaproape vietățile și modul lor de îngrijire.

Copiii adoră să fie în preajma animalelor FOTO familia Cojanu

Familia Cojanu crește oi de 300 de ani. Ferma lor este la aproximativ 5 kilometri de Galați, spre balta Zătun, aproape de vama de la Giurgiulești. Cele peste 1.000 de oi produc în lunile de vară peste 80 de kilograme de brânză pe zi și, cu toate acestea, nu mai fac față comenzilor: „Nici măcar pentru noi nu ne-a rămas brânză“, spune Angela Cojanu, în vârsta de 32 de ani.

Produsele lor se vând în toată țara, însă și-au făcut un renume chiar și peste hotare: „Avem clienți și din Arad și Oradea. Când pleacă la mare, mă sună să le...