Duminică, 19 aprilie, între orele 11 și 15, Muzeul Satului Bănățean din Timișoara va găzdui „Banat Brunch de primăvară”, un eveniment dedicat promovării patrimoniului rural și a gastronomiei locale.
Organizat în colaborare cu Asociația My Banat , inițiativa aduce în prim plan valorile autentice ale regiunii, într-un cadru plin de viață, animat de oameni și povești din satele Banatului.
Parcul etnografic, ce cuprinde 36 de case și gospodării tradiționale, va deveni un punct de întâlnire pentru producători locali certificați, reprezentanți ai punctelor gastronomice, meșteșugari și artizani din județele Timiș , Caraș-Severin și Arad.
Vizitatorii vor avea ocazia să deguste preparate tradiționale specifice Banatului, precum mămăligă cu brânză friptă, și să descopere o gamă variată de produse locale, de la miere și sucuri naturale, până la pâine preparată după rețete vechi, transmise din generație în generație.
Interacțiunea directă cu cei care duc mai departe aceste tradiții va oferi o perspectivă autentică asupra culturii culinare bănățene.
Citește articolul complet pe Timiș Expres
Deschide articolul →