[ad_1] Ingrediente: 850 gr conopidă 1 ceapă 2 morcovi 1 ardei galben 1 ardei verde 200 gr lapte de cocos 1/4 linguriță de curry sare și piper 25-30 gr ulei de cocos apă pentru fiert legumele.
Mod de preparare Curăță conopida de frunze, îndepărtează cotorul, apoi o desfaci în buchețele și le clătești cu apă rece.
Curăță ceapa, clătește-o și tai-o în sferturi.
Morcovii îi tai în bucăți mai mici, iar ardeii îi tai în sferturi, de asemeni, după curățare și clătire.
Cum prepari piure de conopidă cu lapte de cocos Când ai toate legumele pregătite, pune o oală cu apă pe flacăra aragazului, aprinsă la intensitate medie.
Citește articolul complet pe Timiș Expres
Deschide articolul →