[ad_1] Campania europeană de responsabilizare a consumatorilor Safe2Eat revine în România, la a doua ediție, punând accent pe aditivii alimentari, alergeni și reciclarea hranei. Desfășurată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), campania se concentrează pe conștientizarea siguranței alimentare în rândul cetățenilor, fiind la a patra ediție în UE. Studiile EFSA arată că majoritatea europenilor sunt interesați de siguranța alimentară, dar consideră informațiile prea complexe. Astfel, această ediție are ca obiectiv comunicarea clară, precisă și ușor de înțeles a aspectelor științifice ale siguranței alimentare. Sub sloganul #Safe2EatEU, campania se va concentra pe educarea privind bolile de origine alimentară, importanța etichetelor și reducerea risipei alimentare. Costul și gustul sunt principalele criterii în alegerea alimentelor pentru majoritatea cetățenilor europeni, conform unui studiu Eurobarometru. Directorul EFSA, Bernhard Url, consideră că legătura între știința siguranței alimentare și alegerile consumatorilor este esențială pentru o alimentație sănătoasă și sigură. Foto credit stiridetimisoara.ro Reclamatii & Reporturi Stiri contact: medialux85@gmail.com