[ad_1] Viticultorii din Timiș, aflați în mijlocul recoltării strugurilor de pe dealurile insorite ale Recașului, se pregătesc să obțină un vin excepțional, mai bun decât cel obținut în anii de top. Canicula din această vară a fost, în același timp, un aliat și un dușman. Deși producția este mai mică, specialiștii susțin că calitatea este deosebit de bună, nefiind întâlnită o asemenea situație de cel puțin 40 de ani. Directorul de cramă Gheorghe Iova explică că lipsa ploilor și temperaturile ridicate au afectat plantațiile viticole, dar au favorizat calitatea strugurilor. Recoltarea a început mai devreme decât de obicei, iar viticultorii sunt impresionați de calitatea boabelor, care sunt mai mici, dar concentrația de substanțe necesare unui vin de calitate este superioară. 10 combine funcționează fără întrerupere pentru recoltarea strugurilor, echivalentul muncii a peste 2000 de oameni care ar fi făcut acest lucru manual. Recoltarea se desfășoară atât ziua, pentru vinurile roșii, cât și noaptea, pentru cele albe și aromate. Soiurile vedetă, precum cabernet franc, cabernet sauvignon și shiraz, urmează a fi recoltate în curând. Recoltarea manuală se realizează doar pe o mică suprafață din cele peste 1100 de hectare de la Recaș. Foto credit www.opiniatimisoarei.ro Reclamatii & Reporturi Stiri contact: medialux85@gmail.com