Timișoara devine un centru al alimentației sustenabile, reunind inițiative locale pentru un viitor gastronomic promițător.
La Timișoara, elevarea «Din grădină în farfurie: alianțe urban-rural pentru hrană bună în Regiunea Vest» a reunit producători, bucătari și organizații care susțin o alimentație responsabilă. Discuțiile s-au concentrat pe dezvoltarea lanțurilor alimentare scurte și colaborarea între mediul urban și rural, cu scopul de a promova practicile agroecologice.
Reprezentanții Asociației Visit Timiș au detaliat progresul candidaturii Banatului pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028. Printre participanți s-au numărat personalități locale, precum Laura Laurențiu și Tudor Stricescu, care sprijină dezvoltarea unei rețele Slow Food în regiune. De asemenea, a fost discutată petiția europeană GoodFood4All, ce vizează accesul la alimentație sustenabilă. Evenimentul a fost organizat de CRIES, în colaborare cu Visit Timiș.
Citeste tot articolul
Sursa & Foto Credit- "stiridetimisoara.ro" Reclamatii & Reporturi Stiri contact: medialux85@gmail.com