[ad_1] In Banat, cozonacul traditional preparat in casa este tot mai putin intalnit, oamenii preferand sa-l cumpere din supermarketuri sau cofetarii.
Cu toate acestea, exista inca retete traditionale pe care gospodinele le pastreaza si le folosesc cu drag in perioada sarbatorilor.
Pentru cei care doresc sa pastreze traditia prepararii cozonacului in casa, exista o reteta traditionala care poate fi urmata cu atentie.
Ingrediente precum faina, galbenusuri, zahar, grasime (ulei si unt/untura), coaja de lamaie, lapte nefiert, sare, rom, nuci, cacao si drojdie de bere sunt necesare pentru a obtine un cozonac delicios.
Pentru preparare, se amesteca toate ingredientele conform retetei si se framanta un aluat pufos, lasandu-l sa creasca timp de aproximativ o ora.
Citește articolul complet pe Timiș Expres
Deschide articolul →